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spezie e tabacco
Maturazione separate per vitigno in Tonneaux di Rovere francese per 16 mesi
Ottimo anche con frutti di mare
vena sapida e buona freschezza finale
Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico
Carmenère Riserva 2019 Vignalta - DOC Colli Euganei Sicilia DOC spezie e tabaccoVignalta Carmenre Riserva 2019 DOC Colli Euganei Tipologia: Rosso Classificazione: Colli Euganei DOC Vitigni: Carmenre 100%. Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in acciaio a temperatura controllata, con rimontaggi periodici per circa 14 giorni, affinamento in tonneau di rovere francese per 2 anni . Regione: Veneto Abbinamento consigliato: secondi di carne rossa, selvaggina, salumi. Bottiglie mediamente prodotte: 3000 Consumo ottimale: 2022
